Hướng dẫn lắp đặt bể tách mỡ, bể bẫy mỡ đúng quy cách

1. Tính chất nước thải gia đình, nhà hàng

Đối với nước thải nhà bếp chỉ chứa dầu mỡ và chất thải thực phẩm từ nhà bếp, nước rửa chén. Nước thải có hàm lượng ô nhiễm chất hữu cơ lớn (BOD, COD), các chất lơ lửng và các nguyên tố dinh dưỡng khác (Nito, Photpho). Một yếu tố gây ô nhiễm quan trọng trong nước thải đó là các mầm bệnh được lây truyền bởi các vi sinh vật. Vi sinh vật gây bệnh bao gồm các nhóm virus, vi khuẩn, giun sán.

2. Nguyên nhân tắc nghẽn đường ống

Tắc nghẽn cống có rất nhiều nguyên nhân, một trong những nguyên nhân đó là do rác thải như tóc hoặc xà phòng, chất béo hoặc thực phẩm bị mắc kẹt giữa các ống thoát nước và đường ống bên dưới dòng chảy được phát sinh từ một số nhà hàng, resort, khu nhà ăn tập thể…dầu mỡ thừa sau khi sử dụng có trong nước thải là một trong những nguyên nhân chính gây ra tình trạng tắc nghẽn cống thoát nước, khiến nước thải không thoát được mà dâng ngược trở lại, lâu ngày các chất hữu cơ bị phân hủy và gây ra mùi hôi nồng nặc hết sức khó chịu. Không chỉ vậy, cống bị nghẹt còn sản sinh ra rất nhiều vi khuẩn gây bệnh lơ lửng trong không khí. =>“BỂ TÁCH MỠ”

3. Nguyên lý hoạt động bể tách mỡ

Bể được chia làm 3 ngăn:

+ Ngăn 1: Có giỏ lọc rác, có quai xách để nhấc rác ra ngoài

+ Ngăn 2: Ngăn chứa mỡ đọng, có vách ngăn

+ Ngăn 3: Có vách ngăn, khoang thoát nước ra bên ngoài môi trường  

 

Nước thải từ các hoạt động sinh hoạt, sản xuất sẽ chảy vào ngăn chứa thứ nhất thông qua sọt rác thiết kế bên trong. Các chất bẩn như thực phẩm, đồ ăn thừa, xương hay các loại tạp chất sẽ được giữ lại. Quá trình này giúp cho hệ thống xử lý không bị nghẹt rác.

Sau khi lọc rác thải xong, nước sẽ chảy sang ngăn thứ hai và lưu lại trong một khoảng thời gian. Chính thời gian lưu này sẽ làm các váng mỡ nổi lên trên, nước sau khi được loại bỏ dầu mỡ sẽ chảy sang ngăn thứ 3 và được xả ra ngoài.

4. Vị trí lắp đặt bể tách mõ

Để đạt được hiệu quả tách mỡ tối ưu thì có hai cách lắp đặt bể tách mỡ:

+ Lắp đặt nổi ngay dưới bồn rửa nước

Ưu điểm:

  • Thuận tiện cho quá trình rửa, vệ sinh bể, thu gom rác, dầu mỡ dể dàng
  • Tiết kiệm được chi phí hút dầu mỡ

Nhược điểm: Cần có diện tích ở trên mặt để lắp đặt

+ Lắp đặt chìm ở dưới đất

Ưu điểm: Tiết kiệm được diện tích

Nhược điểm:

  • Quá trình hút, vớt dầu mỡ, rác thải, vệ sinh bể gặp nhiều khó khăn
  • Quá trình hút dầu mỡ tự động thì cần bơm => Tiêu tốn điện năng, vận hành phức tạp

Lắp đặt bể nổi

                        Lắp đặt bể chìm

5. Cách vệ sinh bể tách mỡ

Đối với bể tách mỡ việc vệ sinh phụ thuộc vào lượng nước chứa dầu mỡ, chất thải rắn xả ra hàng ngày. Tuy nhiên, thông thường sau 2 tuần hoặc 4 tuần cần vệ sinh một lần. Tránh việc mỡ tích tụ quá dày phân hủy hữu cơ yếm khí diễn ra và vệ sinh định kỳ giúp công việc vệ sinh nhẹ nhàng và nhanh chóng hơn.

Chuẩn bị dụng cụ:

- Chậu hoặc thùng hứng nước thải - Túi nilon, - Khẩu trang y tế, - Găng tay cao su, - Cờ lê - mỏ lết, - Bàn chải, - Dầu rửa bát

Bước 1:

- Đeo khẩu trang và găng tay vào trước khi thao thác vệ sinh bể tách mỡ

- Hứng chậu hoặc thùng chứa vào đầu thải ra của bể

- Dùng cờ lê mỏ lết tháo đường ống kết nối với đầu thải, nghiêng bể một góc 30 độ để phần nước trong bể tách mỡ chảy ra chậu hoặc thùng hứng. Phần còn lại trong bể là chất thải thô, lắng cặn, váng mỡ, và một phần nước thải.

Bước 2:

- Mở 4 khóa nắp để mở nắp bể tách mỡ

- Nhấc rọ (giỏ) lọc ra ngoài đổ chất thải rắn vào trong túi nilon

- Nhấc hai vách ngăn của bể ra ngoài

Bước 3:

- Vét cặn, váng mỡ cho vào trong túi nilon rồi đem bỏ vào thùng rác

- Dùng nước xịt vào thành bể. Sau đó lấy bàn chải và dầu rửa bát đánh sạch phía bên trong thành bể. Cần xối nước cả ở ống dẫn vào và ống xả của bể cho đến khi bể bóng loáng màu thép đặc trưng của inox.

- Tráng lại bể bằng nước sạch nếu thấy cần thiết

Bước 4:

- Hoàn thành công việc vệ sinh,

- Kiểm tra lại vị trí vách ngăn

- Kiểm tra lại gioăng trên thành bể

- Lắp đặt lại vị trí ban đầu

BẢN VẼ NGUYÊN LÝ LẮP ĐẶT

Để biết thêm chi tiết xin truy cập vào vinacee.com & betachmo.vn

KS. Nguyễn Thị Thơ - Phòng R&D,  KS. Nguyễn Thị Thu  Phòng KD (09823609689) (tư vấn miễn phí) 
Công ty CP Kỹ thuật Môi trường và Xây dựng VINACEE Việt Nam
Địa chỉ: Đội 1 Tả Thanh Oai, Thanh Trì, Hà Nội
Cơ sở 2: Tầng 9, Số 66, Trần Đại Nghĩa, P. Đồng Tâm, Q.Hai Bà Trung, Hà Nội.
ĐT: 0974852736 , 0942226986
Email: thont37@wru.vn / Vinaceeco@gmail.com

Viết bình luận

Bạn đã gửi bình luận thành công. Xin cảm ơn!